З початку року поголів’я великої рогатої худоби збільшено на 10,5 тис. голів, в тому числі корів – на 400 голів, кіз та овець – на 10,6 тис. голів, однак поголів’я свиней зменшено на 4,6 тис. голів, птиці на 788 тис голів.

За чисельністю поголів’я область в державі займає: ВРХ – ІІ місце, корів – І місце, свиней –8 місце, овець і кіз – 10 місце, птиці – 10 місце.

В області у квітні в порівняні з відповідним періодом минулого року покращено динаміку з чисельності поголів’я по всім видам за виключенням птиці. В Україні продовжує спостерігатися погіршення ситуації щодо збереження чисельності поголів’я по всім видам сільськогосподарських тварин та птиці.

В структурі виробництва тваринницької продукції:

 ➡ молока домогосподарства займають – 68%, сільгосппідприємства – 32%,

 ➡ реалізації м’яса -54%, сільгосппідприємства – 46%

 ➡ виробництва яєць домогосподарства займають – 23 %, сільгосппідприємства – 77%.

За січень – квітень 2021 року реалізовано 33,5 тис. тонн м’яса в живій вазі, вироблено 186,5 тис. тонн молока та 243,6 млн штук яєць. В порівняні з відповідним періодом 2020 року реалізація м’яса збільшено на 3,7%, виробництво молока – на 1,2%, однак виробництво яйця курячого зменшено на 19,7 %.

За обсягами виробництва Хмельницька область в Україні займає: з виробництва молока – 3 місце, з реалізації м’яса – 10 місце, з виробництва яйця – 4 місце.

З початку року збільшення виробництва молока відбулося за рахунок підвищення продуктивності (збільшення надою). Збільшення реалізації м’яса в живій вазі пояснюється значною реалізацією кондиційного поголів’я свиней, як господарствами населення, так і сільськогосподарськими підприємствами, зокрема в порівняні з відповідним періодом 2020 року в сільгосппідприємствах реалізація свиней в живій вазі зросла на 42%. На зменшення виробництва яйця курячого вплинула ситуація з експортом, адже птахофабрика в с. Гуменці Кам’янець-Подільського району (одна з найпотужніших в Україні) є експортно-орієнтованим підприємством і своє виробництво регулює (планує) відповідно до договорів поставки продукції.

Поділитись —